厨房卫生怎么打扫妙招（如何打理厨房让厨房更加干净整洁）

1、锅盖清洁

锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。

2、抹布污渍

把抹布放在盛有清水的锅里，再放入生蛋壳，大火煮6分钟，然后取出晾干，污渍就会消失，所以平时做饭时蛋壳不要扔了，留着有大用处!

3、厨房窗纱

清洗厨房油腻的窗纱，可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面，10多分钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上的油腻便可刷洗干净。

4、菜刀异味

用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味。

5、排气扇

清洗拆卸排气扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲缝里要多留些，然后擦去手上的水。

6、餐桌

餐桌上有时会出现一圈圈的污渍，只要撒点盐，再滴点沙拉油，便能刷除干净。

7、油烟机

面粉中倒入温水，调成面糊即可，用刷子将面糊刷在油烟机油网上。用厨房纸贴在油网上。大约5分钟之后将厨房纸揭下，最后用抹布擦拭，轻松搞定!

8、煤气灶

等煤气灶温度冷却之后，将铁架子放进水池中，缓缓加入肥皂水，浸泡15分钟，用抹布或钢丝球擦洗即可，等冲洗干净后记得及时擦干哦!

9、橱柜

厨房里的木器上积满油垢时，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。

10、洗碗槽

将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池，若滞留的水分产生了矿物质沉积，可使用低浓度醋溶液来清除，再用水完全清洗干净。

11、砧板异味

砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。

12、清洁瓷砖

喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上，再贴上厨房纸巾，约10分钟后将纸巾撕掉，再用湿布努力擦拭即可。

厨房清洁要注意什么

1、要注意认真清洗厨房的水槽，因为水槽中残留有水，为细菌的生长繁殖提供了很好的条件。当水槽中有细菌的时候，细菌很容易蔓延到厨房的餐具上面，在使用这些餐具进食后，会严重影响我们的身体健康。

2、要注意做好水龙头的清洗，水龙头上也是细菌滋生的地方之一。在清洗水龙头的时候，可以使用具有漂白作用的消毒剂。

3、要注意做好洗碗布的消毒。洗碗布每天接触大量的油污，很容易滋生细菌。洗碗布的消毒最好每三天一次，可以使用热水烫洗，用消毒剂消毒。

4、要做好案板的消毒，案板最好生熟食物分开，对于切肉的案板，由于案板上面粘附有大量的肉屑，为细菌的滋生提供了有利的环境，所以在清洗案板的时候，可以先用食盐水擦拭，因为食盐水具有杀菌的作用。然后再用抹布蘸醋擦洗一遍，最好用清水清洗干净就可以了。