冰箱保鲜温度（冰箱保鲜几度最好）

冰箱保鲜一般调到2-8℃这个范围比较好。冰箱保鲜室的主要功能，多是用来暂时储藏新鲜的水果蔬菜，而这些东西对于温度的要求是比较高的，一般都在零度以上，但温度也不能太高，在2-8℃左右是比较合适的。

冰箱存放食物要注意什么

1、注意分类存放

肉类、蔬菜、调味品等都需要分开存放，鲜肉和冻肉也要分开存放。传统冰箱的温区设置比较少，分区简单，而食物的保鲜温度要求是不同的，堆叠混放易带来恼人的串味问题。因此，一款具有明显食物存放分区的冰箱十分重要。

2、注意冷藏期限

很多食物都有自身的冷藏期限，冷藏期限主要是由食物本身的最佳存放温度决定的，过了冷藏期限的食物表面看起来可能还是很新鲜的，但其实已经不能食用了，因此要注意。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，存放期为三天左右。

3、注意生熟食物要分开

生食品往往沾有病菌、寄生虫卵和其他污物。若把生熟食物放在一起，生食品上的细菌就会很快污染熟食品，不利于人体健康。因此，生熟食品要注意分开存放。

4、注意别放得过满

冷藏食物不要放得太密，留下空隙会利于冷空气循环，这样食物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。

使用冰箱要注意哪些

1、合理选购冰箱

选购冰箱时，首先考虑的是冰箱容量大小的选择，一般冰箱的容量越大越耗电，应当根据家庭人口，合理的生活规划来确定购买冰箱的容量。接着就应该考虑冰箱的节能性，现在最好买变频的，而且最好买节能标识3级以上的产品。

2、电冰箱的摆放

放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少的地方.冰箱左右及后面离其他物体应保持在500px以上的距离，这样才能有让压缩机的热能有效散发出去。

3、开门时间控制

冰箱打开门后，大量的冷气跑出来，相关数据显示电冰箱每开门1分钟，箱内温度就会回升1℃。所以放东西或取东西时，应当迅速，平时就要记住东西放置的地方，剩余的空间等情况，有利于缩短打开冰箱门的时间。