铁观音如何冲泡 铁观音的正宗冲泡方式

在生活中，有一些比较喜欢喝茶，铁观音相信大家都听说过吧，也是比较出名的一款茶叶，不过大家对于铁观音如何冲泡，有没有去了解呢？其实铁观音茶冲泡是有一定的讲究的，那么，我们今天就来为大家分享一下铁观音如何冲泡？另外也来介绍一下铁观音的正宗冲泡方式，感兴趣的朋友们一起来看看吧。

铁观音如何冲泡

茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。铁观音如果是清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。冲泡方法：每次5－10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10－20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6－7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果。

铁观音如果是浓香系列产品：以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却。浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。

铁观音的正宗冲泡方式

用烧开的开水，直接淋在所需要用到的茶具上，这样可以提高茶杯的温度，更加有利于茶味的泡出。接着是取适量的茶叶放入茶碗内，茶叶用量的话，大概建议是在3克左右即可。接着用沸水，水温一般在90度以上，然后直接沿着茶碗的边冲入即可。

泡的时候，会有少许的泡沫，可以用盖子刮去泡沫。然后是快速的把茶水倒入公道杯内，公道杯内可以放一个过滤网，可以过滤掉碎茶，然后把泡茶水快速的倒出。洗完杯子后，然后再继续赢沸水冲泡第二道茶叶，并且盖上盖子。第二道茶水，一般浸泡15秒左右的时间，即可把茶水倒入公道杯子内；如果喜欢浓茶，那么可以适当延长出汤时间，接下来是把茶叶中的茶水倒入茶杯内饮用，品尝后，接下来再继续进行第三道冲泡。

上面就是今天跟大家介绍的有关铁观音如何冲泡的全部知识，另外也介绍了铁观音的正宗冲泡方式，感兴趣的朋友们可以了解一下，在生活中，喜欢喝茶的人有很多，但是懂泡茶的人还是比较少的，所以想要喝出更加美味的茶，就要知道如何去冲泡，对于茶的冲泡也是有很多的讲究。