深海鱼有哪些_什么是深海鱼_带鱼是深海鱼吗

深海鱼有哪些

深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。

如何挑选深海鱼：

摸鱼体：新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。

掐鱼肉：新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，没有异味，不新鲜的鱼肉无稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

看鱼腹：新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

看鱼眼：饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

什么是深海鱼

深海鱼分属十多个科，其主要特征是口大、眼大，在身体某一部分或者是几部分有发光器。发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。

常见深海鱼有石斑鱼、多宝鱼、大苏眉、小苏眉、长寿鱼、鸦片鱼、海参斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼、大比目鱼、鲔鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、鲅鱼、鱿鱼、鳗鱼等。

吃深海鱼的危害：
深海鱼因为含汞量特高，即使只是每周吃两次，长期下来，也可能使体内汞含量过高，而出现神经疾病的征兆，让记忆力衰退、注意力无法集中等现象。

带鱼是深海鱼吗

深海鱼一般是生活在水深超过200米的中下层鱼类，带鱼为暖水性中下层回游鱼，粞息于水深60-100米泥制海底，所以带鱼不算是深海鱼。

带鱼，又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。带鱼是浅海海鱼，常见的大黄鱼、小黄鱼也是浅海海鱼。

带鱼的营养价值：

1、含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。

2、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

3、带鱼中所含的碘，具有维持甲状腺功能外，还可促进机体新陈代谢。

4、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分。

5、带鱼含有硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。