蔷薇木菜板的优缺点 蔷薇木菜板好吗 蔷薇木菜板怎么保养

蔷薇木菜板是由蔷薇木制作而成的一款菜板，不少消费者购买菜板的时候，对于蔷薇木菜板不是很了解，因此对于蔷薇木菜板的优缺点，蔷薇木菜板好吗并不太清楚。为此下面带来蔷薇木菜板的相关内容介绍，了解一下蔷薇木菜板是怎样的一种菜板。同时了解一下蔷薇木菜板怎么保养，以便使用的时候更好的保养蔷薇木菜板。

一、蔷薇木菜板的优缺点

不管是什么样的菜板，它都具有两面性，既有好的一面，也有坏的一面，当然蔷薇木菜板也不例外。至于蔷薇木菜板优缺点，具体如下：

1、蔷薇木菜板的优点

蔷薇木菜板因材质厚且韧度强，所以适合剁肉和砍骨头。

蔷薇木菜板是天然取材，在加工过程中不存在用胶的问题，从这点来看还算是比较环保的选择。

蔷薇木菜板继承了木材的特性，“敦厚”的材质保证了菜板的韧度，因此更适合用来切剁肉或比较坚硬的食物。

2、蔷薇木菜板的缺点

蔷薇木菜板由于材质是木头，因此使用时容易出现木渣。如果木渣被吃进体内，长期食用有损人体健康。

蔷薇木菜板易堆积污垢、滋生细菌，同时还不便于清洁。

蔷薇木菜板吸水性强，不容易风干，经常会发霉，而吃入含有霉菌的食物也容易导致肠道疾病。

二、蔷薇木菜板好吗

1、蔷薇木菜板好吗？蔷薇木菜板是质量比较不错的菜板。蔷薇木产于热带、亚热带地区，其木质坚硬，气干密度高。使用蔷薇木制作的蔷薇木菜板，其抗腐蚀、耐虫蛀能力强，在常温下能长久保存，因此蔷薇木菜板是一种材质十分不错的菜板。

2、根据目前家庭使用的菜板材料看，大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类。当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切(砧板呈板纹)之分。

3、蔷薇木作为一种硬木，是家用菜板常见木制材料之一，使用蔷薇木制作的菜板耐腐蚀，并且菜板使用寿命长。因此蔷薇木菜板是十分不错的一种菜板。大部份家庭选择菜板的时候，都会采用这种天然用料的木砧板。

三、蔷薇木菜板怎么保养

蔷薇木菜板由于是用蔷薇木这一特殊木材制作的，因此不仅使用的时候要注意，而且用完了还需要重视保养问题。至于蔷薇木菜板保养方法，具体如下：

1、醋消毒

切过鱼的蔷薇木菜板，只要洒上一点醋，再放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，之后就不会有腥味了。

2、洗烫消毒

先用硬刷子和清水将蔷薇木菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100摄氏度的开水将其冲洗一遍。

3、阳光消毒

阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，蔷薇木菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且还能使菜板干燥，从而减少病菌繁殖。

4、撒盐消毒

每次使用蔷薇木菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6-7天在板面上撒一层盐，这样既可以杀菌，又能防止菜板干裂。

5、葱姜消毒

蔷薇木菜板用久了，就会产生怪味。用生葱或生姜将菜板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，这样怪味就会消失了。