章丘的铁锅在哪里买 章丘手工铁锅谁家正宗

章丘的铁锅可以说是比较出名的，而传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物。可是，质量不好的铁锅就会对你身体产生很不好的影响，那么，章丘的铁锅在哪里买，章丘手工铁锅谁家正宗，今天小编就带各位来了解。

一、章丘的铁锅在哪里买

章丘的铁锅购买渠道主要有两种，一种是线上购买，另外一种是线下购买：线上购买——臻三环铁锅旗舰店；线下购买——线下体验店同盛永。

章丘铁锅可以说是火遍大江南北，济南宽厚里的“同盛永”铁锅体验店里，每天人头攒动。刘紫木告诉记者，自从节目播出后，章丘铁锅线上销售暴涨，更有甚者翻墙进入铁锅厂，群体性在大门守候，仅仅几天，章丘铁锅从“养在深闺人未识”到红遍大江南北，真可谓一锅难求啊。

二、章丘手工铁锅谁家正宗

章丘手工铁锅哪家购买比较正宗呢？其实，陈枝记熟铁炒锅是很出名的，能让厨房小白秒变*厨师，香港很多饭店都用它，不过外观略显粗糙，刚买回来的时候还能看到手工锻打的痕迹。相比日本南部铁器，这款铁锅就更像是大家身边熟悉的家庭铁锅的样子。陈枝记是香港*，熟铁纯手工打造，所以锅子的韧性、抗摔性都很高，无任何化学涂层。而相比南部铁器千元的价位，陈枝记百元左右的价位也深得人心。

铁锅选购需注意：

1、从日常养护来考虑

从日常的养护方面来考虑的话，购买铁锅要清洗比较容易的，经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈；而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分，或是涂上油膜，那就很容易生锈。

2、从耐用的角度考虑

从耐用方面来考虑的话，建议选择熟铁锅比较合适，因为，生铁锅比较脆，遇到摔落、大的外力容易穿洞或是开裂，锅底在灶火高温下更容易氧化蚀穿，高温干烧容易变形报废。熟铁锅韧性好，遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂，更耐高温干烧。

3、根据需求选择

经常需要大煮大烧的话，建议购买日常烹调用的铁锅，建议可以选择生铁锅。一方面，大型锅具的价格比较高，生铁锅比熟铁锅要便宜很多，熟铁锅不能做得太薄，否则会软变形，因此价格比较高；另一方面，大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质，容易腐蚀锅壁产生生锈的情况。

三、章丘铁锅价格

章丘铁锅价格是多少呢？根据舌尖上的中国的同款铁锅的话，如臻三环铁锅，去看一下这个牌子的旗舰店，目前铁锅处于一种下架的状态，价格是439元，但，据听说有的代购炒到几千，在这里就不呼吁大家几千购买了，毕竟旗舰店的价格也就是几百，和品牌方一样，也是呼吁大家理性，在购买章丘铁锅时要根据自己的实际情况进行选择。

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