什么是光波炉_光波炉的使用方法_光波炉可以当烤箱用吗
什么是光波炉
什么是光波炉呢?我们从光波炉简介、光波炉产品、光波炉的优势为大家详细的介绍下。
1、光波炉简介
光波炉是一种家用烹调用炉,可以说是微波炉的升级版。我们经常看到的微波炉是用内置的电流微波发热,而光波炉是由光波和微波双重高效加热,产生巨大的热量。因为光波炉内置是管道,所以冷却快,使用更加的安全。
2、光波炉产品
光波炉的外形跟电磁炉是差不多的,如果是利用光波变频发热的产品都称之为光波炉,目前市面上知名的光波炉产品就是格兰仕。
3、光波炉的优势
光波炉和微波炉*的区别就在于它们的加热*,这也让光波炉更加具有优势:
(1)油煎食品再加热,可以保持原状,去除更多的油脂。
(2)坚果食品再加热,可以去除涩味,恢复香脆可口的原质。
(3)甜品等食品再加热,可以避免发霉。
(4)肉类食品再加热,可以降低脂肪和胆固醇。
(5)光波炉还更加节能,热效快,冷却快,使用也比较方便。
光波炉的使用方法
1、用光波炉解冻时,先要使用微波的低功率档,使食物能够均匀的解冻,解冻的食品一次不要太多太厚,肉类的食品厚度*不要超过3厘米,其它食品的厚度不要超过5-7厘米。
2、为了防止光波炉使用中导致食物水分的蒸发,可以在装食物的容器上加上保鲜膜,再刺上一些小孔。
3、光波炉在加热油炸食品时,一定要缓缓的进行加热,防止发生不必要的危险。
4、无论光波炉是进行解冻还是加热,都不能超过2个小时取出,以免发生食物中毒。如果时间和温度没有控制好,建议不要走开,看到食物颜色变化后,就立刻切断电源。
5、需要蒸的食物*盖上一层锡纸,另外需要在下层放一小碟水,或者直接在光波炉里面撒一点水,增加其水分。
光波炉可以当烤箱用吗
光波炉可以当烤箱用吗?当然是不可以的。
光波炉本质上还是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热。
虽然可以单独使用光波功能加热,但是其加热*和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距,简单来说就是不好吃。
光波炉中的烧烤加热和烤箱的烧烤加热,加热原理是基本相同的,它们都同属于红外线加热。只是两者使用了不同的烧烤管,使两者的工作原理略有区别。所以光波炉不可以当烤箱用。
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