麦饭石锅的作用和禁忌有哪些?建议了解后购买
时间:2024-07-23 07:40:34
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麦饭石锅是人们比较喜欢的锅类材质,那麦饭石锅的作用和禁忌有哪些呢?这就跟着小编来了解下吧。
一、麦饭石锅的作用有哪些
1、有保鲜作用。用麦饭石锅炖的菜肴,可以保持色泽鲜。
2、可去除异味。麦饭石锅可以吸收不纯的异味,达到去除异味的效果。
3、可补充营养。在炖煮过程中,麦饭石锅能溶出钾、铁、镁等矿物质及微量元素。
4、能促进人体生理代谢功能,促进血液循环。
二、麦饭石锅的禁忌有哪些
1、使用麦饭石锅时,不能使用金属铲,一般用木铲或尼龙铲。
2、如果海鲜是用麦饭石锅煮的,要尽快清洗干净。
3、第一次使用麦饭石锅时,麦饭石锅表面需涂上食用油,保护涂层。
4、麦饭石锅不要长时间空锅干烧。
5、麦饭石锅清洗后,一定要擦干水分,放在干燥的地方。
6、麦饭石锅由于传热均匀,所以只需用中火至小火烹饪即可。
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麦饭石锅的作用和禁忌
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