不锈钢锅烧黑了怎么清洗，不锈钢锅使用需注意什么

不锈钢锅是我们最常使用的厨房用具之一，但是在日常使用过程中难免会出现各种问题。比如不锈钢锅烧黑了，那么不锈钢锅烧黑了怎么清洗呢？不锈钢锅使用需注意什么？下面和小编一起来了解一下吧。

不锈钢锅烧黑了怎么清洗

1、可用松香水与牙膏粉涂抹在不锈钢锅烧黑的位置，再使用牙刷擦拭几分钟，能够将不锈钢锅清洗干净。而要是由于卤肉导致的烧黑，则需加入白醋或者水果醋，及适量的清水， 烧煮5分钟左右，再用汤匙挂一下，便可将焦黑给处理掉。

2、等到不需要使用锅具的时候，可用温水泡上几分钟，在使用普通的锅具清理方法，便可将挂具清理干净。

3、也可用使用废旧的卡牌，较硬的那种，将其顺着锅具的边缘，将烧黑的焦垢给刮下来。注意，在整个过程中，不可使用太大的力气，否则容易导致不锈钢锅出现擦痕。

4、还可以使用浓度较高的氢氧化钠进行处理。将氢氧化钠水容易倒入进锅内，浸泡一段时间，然后使用钢丝球刮擦一会，便可处理了。注意，整个过程需佩戴手套，从而避免皮肤上沾到。

不锈钢锅使用需注意什么

1、在使用不锈钢锅的时候，是不可往锅内添加带有酸性的食品，以免酸性物质与不锈钢锅中的铬、镍等元素产生反应，导致一些有害物质进入到食物内，对人体会带来一定的威胁。

2、不锈钢锅也不可用于熬制中药。这是因为在中药内，是含有较多的生物碱或者有机酸，在加热的状态下，会与中药内的一些成分产生反应，让中药失去药性，且会产生一些不好的物质。

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