高压锅爆炸前的征兆是怎样的？为了安全你一定得知道~

　　使用高压锅最可怕的地方就是怕它爆炸，我们最好先来了解下高压锅爆炸前的征兆，才能规避伤害。

　　一、高压锅爆炸前的征兆

　　据了解高压锅爆炸前的征兆就是水开了后5分钟，气压阀长时间不泄气，易熔阀也不熔开，并且锅圈也不漏气，更不会滴水，发生以上情况就说明高压锅很可能就要爆炸了。

　　也就是说在正常使用情况下，只有当出气伐以及安全阀都被堵上，且该高压锅仍被继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时就会爆炸。值得注意的是高压锅锅盖内塑胶垫圈错位会引起高压锅爆炸，在使用过程中火势过猛或者高压锅手柄松动都会引起爆炸。

　　二、高压锅使用注意事项

　　1、初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。

　　2、使用时一定要认真检查排气孔是否畅通，以及安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

　　3、锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。

　　4、使用时有人擅自在阀体上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。一般这种在高压锅上面危险的操作在普通压力锅上没有很大的用处，因为电压力锅在工作过程中是保持密封状态的，通过锅体内的压力开关设定好了锅内的压力。增加阀体的重量无法改变锅内的压力。

　　5、使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

　　6、在加热过程中，提醒大家绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。注意在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

　　7、要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。一般来说老化的胶圈易使压力锅漏气，为此需要及时更新。