什么叫电焰灶 电焰灶和燃气灶哪个好
厨房灶台用具一直在推陈出新,近些年来电焰灶受到了大家的关注,但是很多人对其都不是很了解。那么,什么叫电焰灶?电焰灶和燃气灶哪个好呢?这就来看看吧。
一、什么叫电焰灶
电焰灶是以等离子技术为核心,将电能转化为火焰。燃烧过程无需附加燃料,摆脱了对天然气、液化气等传统燃料的依赖。
二、燃气灶与电焰灶哪个好?
1、火焰对比
燃气灶的火焰是蓝色的,如果出现了黄色,很可能是燃烧不充分的表现。燃烧不充分,意味着产生一氧化碳。而电焰灶的火焰是金黄色的,稍微有点偏红。
2、原理对比
很多人认为用电比用燃气要贵。这是因为各地区的电价和燃气价格不一样。但要知道,电是可再生的,燃气却不行。燃气目前需要进口,所以价格肯定会变高的,而电我们自己就可以解决了。
其实,用电和用燃气,每个月差别不会超过几十块钱。而且,用燃气还要承担燃气隐患的风险,燃气隐患一旦发生,轻则灶具爆炸,中则人员伤亡,重则影响整栋楼房。
3、安全性对比
燃气灶虽然很成熟了,但仍然不可避免燃气事故发生的可能性。毕竟燃气灶用的是燃气。而电焰灶呢,和电磁炉一样用的都是电能。只要做好防漏电问题就好了。
4、实用性对比
燃气灶和电焰灶一样是以电生火,两者都可以爆炒、颠勺。适合我们的烹饪习惯,炒出来的菜味道都是一样的。
5、拓展性对比
燃气灶和电焰灶都出现了集成灶的模式。可搭配的三件套分别有抽油烟机、燃气灶(电焰灶)和消毒柜(蒸烤箱)。在拓展性的对比上,两者不分上下。
其中燃气集成灶需要接通燃气与电源线路才能保证三件套的工作。电焰集成灶只需要接通电源即可,就能保证三件套的工作。
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