金铃子的功效和作用 金铃子的食用方法

金铃子是苦瓜属的一种，不过它和我们平时常见的苦瓜稍有不同，它的外壳呈金黄色，表皮上面有很多大小不一的颗包。金玲子只有成熟后才可以食用的。当它的果实成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。金铃子不仅可以作为水果食用，也是一种药材。那么金铃子有哪些功效呢作用呢？下面大家就随小编来做个详细的了解吧。

金铃子的功效和作用一

很多人只是把金铃子当作一种菜肴，而很少人有注意到它的药用价值。其实金铃子具有良好的清肝火和行气止痛的作用。它可以治疗人们的肝胃气痛，在治疗时可以把金铃子与延胡索这种中药材一起使用，会让它的止痛功效更加出色。

金铃子的功效和作用二

人吃五谷杂粮，体内难免会滋生一些蛔虫或者其他寄生虫。这种时候就可以服用金铃子，它进入人体肠道后能把肠道中的寄生虫杀死，当它与槟榔和使君子等中药材搭配使用时，对人类因蛔虫绰起到腹痛有很出色的治疗作用。

金铃子的功效和作用三

如今长癣的人不在少数，让人搔痒难耐，尴尬无比。金铃子性寒，毒性也比较小，有清热除温的效果，对癣症有很出色的治疗作用，特加是对人类的头癣和秃疮更是治疗效果出色，治疗时只需要把金铃子放在锅中培黄再加工成末，用香油调制成膏，然后直接涂末在需要治疗的部位上就可以。

金铃子的食用方法一

它的食用方法其实是很简单的，大家待它成熟后，便可以把它采摘下来，把它掰开，就可以看到里面的红色的囊肉，直接把囊肉取出来食用就好了。如果等不及金铃子成熟就想吃了，也可以。取不成熟的金铃子囊肉，拌醋、糖等佐料食用，也是别有一番风味呢!

金铃子的食用方法二

它不仅里面的果肉可以食用，而且它的表皮也是可以吃的。大家可以把它的果皮切成片，与肉或者蛋一同炒，就是一道可口的佳肴了。常吃金铃子不仅可以补气益血，滋阴生津，强筋健骨，而且可以清热解毒、消火消炎、排出肝火。